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<有限会社 ヤマセン> 特上 花いろ烏龍茶 リーフ 50g袋入り ☆メール便送料無料


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べにふうきから作った100%国産ウーロン茶。ヤマセンさん独自の製法によってポリフェノールがたっぷりと含まれるウーロン茶になりました。更にべにふうき特有の成分メチル化カテキンもたくさん含まれています。1つのウーロン茶で2つの成分が吸収出来る贅沢品です。
緑茶のような清涼感があり、飲んだ瞬間、自然の香りがホワっと口の中に広がります。従来の烏龍茶に比べ苦み・渋味が少なく、烏龍茶の苦手な方にもご好評です。緑茶しか飲まなかった方でも、新しい日本茶としても美味しく飲んで頂いています。
また本場、中国、台湾などの人にも絶賛して頂いているので、本格的な烏龍茶がお好きな方でも満足できるに違いありません。一度飲んだら癖になること間違いなしです。

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ウーロン茶における茶葉の発酵(ウーロン茶特有の工程で緑茶の場合はこの作業は行いません)。この工程が製品の出来を大きく左右します。
刈り取られた茶葉を紫外線に当て、茶葉の中に隠れている香りを引き出します。まんべんなく光が当たるように全て手作業で茶葉を広げていきます。こうした1つ1つ愛情をこめた作業により花いろ烏龍茶は作られています。
この時点で辺りには、茶葉から出る何とも言えない良い香りが出始めます。この香りを最後まで残したのが花いろ烏龍茶の香りです。
この様にして紫外線に当たることにより、茶葉の萎調(摘採後の茶の葉をしおらせ発酵させること)のスイッチが入ります。スイッチが入ると茶葉が化学反応おこし葉の周りから赤くなりだすのです。
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ヤマセンさんでは、約10年ほど前から花粉症、アレルギー性鼻炎に効果的な成分を含む『べにふうき』という品種の栽培、製造を始めていました。茶畑を土から作り、製造方法をゼロから研究して、より香りの高い烏龍茶を完成させる為、約3年間試行錯誤してようやく納得の出来る商品にまで辿り着いたのです。
食の安全が求められている中、安全で安心して飲める日本の烏龍茶を飲んでみてください。

公開日: : 商品

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