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<丹那牛乳> 乳の粉(全脂粉乳)200g入り 1pc   メール便発送(税・送料込)


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パウダー状の全脂粉乳。良質な生乳を原料として使用し濃縮、乾燥させた乳製品です。栄養成分は牛乳とほぼ等しくパンやお菓子、料理等に幅広くお使いいただけます。

カンタンに言えば、「牛乳から水分だけを除去した物」です。日本では、北海道のよつば牛乳と、函南の丹那牛乳だけが作ってます。余り売りたくないらしい。

何で売りたくないかというと、作っても儲からないから。昔は牛乳は余るもの。故に乾燥させたりの二次製品化が必要だったわけだが、今は余らない。牛乳は牛乳のまま売った方がいいに決まっている。更には丹那牛乳は人気なので、牛乳でじゅうぶん売れるのだ。

コーヒー業界では伝説の存在である大坊珈琲店でも、牛乳は丹那だった。学校給食にも使われているので、夏休み等の長期休暇になると生乳が余ったりするんだが、普段はほぼ100パーセント、生乳で売れる。なので、「売れちゃ困る」ので、通販もして来なかった。

栄養成分表
100gあたり エネルギー 500Kcal
たんぱく質 25.5g
脂質 26.2g
炭水化物 39.3g
食塩相当量 1.1mg
カルシウム 890mg
[賞味期限] 製造日含む365日間

公開日: : 最終更新日:2019/01/21 商品

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